Французский виски может со временем заменить шотландский


За последние несколько лет уровень потребления виски во Франции значительно вырос. По итогам прошлого года на одного француза в среднем приходилось около 2.15 литра скотча, и по этому показателю жители Франции оказались на первом месте в мире.

Скотч, похоже, превращается в настоящий национальный напиток французов, часто заменяя им более дорогой коньяк и даже вино. Армия поклонников непрерывно растет, что фиксируется многочисленными исследованиями французского алкогольного рынка. Уже сейчас французы оставляют далеко позади не только американцев (3 место в глобальном рейтинге), но и британцев, (7 место) известных своим трепетным отношением к скотчу.

Кстати, еще одними знатоками виски оказались уругвайцы. На каждого жителя Уругвая за год приходится около 1.8 литра, что ставит их на второе место после французов.

90% виски, ввозимого во Францию, произведено в Шотландии. Местные алкогольные компании всерьез задумываются над тем, чтобы создать полноценную индустрию скотча во французских регионах.

Французские производители полагают, что за 15 лет у них получится не только наладить выпуск виски, но и стать одними из лидеров рынка. Переняв имеющиеся технологии и добавив собственные наработки, французы обещают создать уникальный напиток, превосходящий по качеству аналоги.

Возможно, правда, что указанный срок является слишком оптимистичным, ведь во Франции вряд ли наберется достаточное количество собственных старых спиртов, чтобы через 10-15 лет начать розлив качественного виски. Впрочем, в массовом сегменте рынка французы вполне способны уже через 5-7 лет представить собственные продукты.