Сколько виски в мире покупается каждую секунду и другие интересные факты про виски


Продолжим узнавать интересные и неожиданные факты о виски. Мы уверены, что многого о таинственном напитке Виски вы не знали раньше.

Читать предыдущие интересные факты о виски.

Примечательно, что каждую секунду во всем мире покупается тридцать бутылок скотча. Что любопытно, шотландского виски продается ровно в 2 раза больше, чем виски, произведенного во всех остальных странах вместе взятых. А если вы считаете, что в США, Канаде или Ирландии мало винокурен, вы сильно заблуждаетесь.

На сегодняшний день известно о существовании пяти тысяч сортов солодового виски, из которых 90% делаются в Шотландии. При этом солодовый виски занимает лишь 5% от местного объема производства, а 95% шотландского скотча – это смешанные сорта.

Смешанный виски (blended) может состоять из полусотни видов солодового виски и нескольких зерновых (grain) сортов.

Отличить настоящий односолодовый виски очень легко – по надписи single cask (то есть, из одной бочки), правда, найти в продаже в ближайшем супермаркете такой скотч у вас вряд ли получится, слишком дорого он стоит.

Маркировки single malt и pure single malt, видя которые обычно признают виски односолодовым, на самом деле, говорят о несколько другом. Single malt – виски сделан на одной винокурне, pure single malt – виски сделан из спиртов, полученных с разных винокурен. Правда, и в том и в другом случае для производства использовался только ячменный солод. Впрочем, для неспециалистов такой скотч тоже вполне может считаться односолодовым.

Еще одной интересной особенностью виски является его благотворное влияние на организм. Это не шутка, в умеренных количествах напиток вполне сравним с красным вином, так как содержит достаточное количество эллаговой кислоты которая, как известно, снижает риск появления сердечных заболеваний.

На этом перечень интересных фактов о скотче не заканчивается. Им будет посвящена еще одна отдельная статья.

Интересно о виски. Продолжение