Виски Jim Beam

Jim Beam

В настоящее время виски Jim Beam является самой популярной маркой бурбона. Согласно данным статистики, за год в мире выпивается не менее сорока миллионов литров этого крепкого напитка.

Виски Jim Beam появилось еще в 1795 году

История знаменитого виски началась в 1795 году, когда Джейкоб Бим, построив на берегах реки протекающей по штату Кентукки водяную мельницу, решил использовать регулярно привозимую фермерами кукурузу для производства алкоголя. Полученный результат вполне удовлетворил как самого Джейкоба, так и жителей окрестностей, и производство начало разрастаться. Секрет изготовления бурбона начал передаваться из поколения в поколение, пока у руля все еще относительно небольшого семейного бизнеса не оказался правнук Джейкоба, Джим Бергард Бим. Он вывел производство виски Jim Beam на качественно новый уровень, и умело руководил компанией в сложные времена действия Сухого Закона.

Интересно, что, несмотря на более чем двухсотлетнюю историю, представители семейства Бим до сих пор непосредственно участвуют в производстве бурбона. И хотя сам бренд принадлежит компании Beam Global Spirits & Wine, являющейся частью Fortune Brands,должность главного винодела принадлежит Фреду Ноэ, праправнуку легендарного Джима Бима. Всего же, из восьми главных виноделов, определявших вкус и аромат виски Jim Beam, семеро было из семьи Бим.

Виски Джим Бим – классический бурбон

По технологии изготовления, виски Джим Бим является классическим бурбоном. Его сусло не менее чем на 51% состоит из кукурузы, а выдержка происходит исключительно в новых дубовых бочках в течение, как минимум, трех лет.

Основные сорта виски Jim Beam:

Виски Jim Beam

  • Jim Beam White label;
  • Jim Beam Green label;
  • Jim Beam Black triple aged;
  • Jim Beam Black label;
  • Jim Beam Yellow label;

Также производится уникальный ржаной виски Jim Beam Rye Yellow Label и некоторые эксклюзивные сорта.