Вискокурня Old Pulteney выпустила новый релиз


В дистиллерии Old Pulteney не прекращаются работы над созданием новых релизов. Вторым по счету творением вискокурни стал скотч Old Pulteney 1989. Над ним трудилась целая команда мастеров, и результат, по словам дегустаторов, успевших оценить новинку, оказался достойным внимания.Вискокурня Old Pulteney выпустила новый релиз

Как заявила Маргарет Кларк, занимающая должность бренд-менеджера, решение создать торфяной виски было обусловлено увеличившимся запросом на дымный скотч. Госпожа Кларк полагает, что новый релиз обречен на успех.

Напомним, что в прошлом году вискокурня представила Old Pulteney 1990, ставший популярным среди ценителей торфяных молтов. Знатоки скотча по достоинству оценили его мощный насыщенный аромат, богатый на разные оттенки. Можно не сомневаться, что именно успех первого релиза вдохновил мастеров дистиллерии на выпуск второй версии.

Легкие ноты торфа Old Pulteney 1989 приобрел после выдержки в бочках, в которые ранее на некоторое время был залит дымный спирт. Подобная технология встречается достаточно редко, однако с ее помощью напиток приобретает вкус и аромат торфа в количествах, достаточных для того, чтобы значительно изменить восприятие напитка. Отметим, что первоначально в бочках выдерживался бурбон, что также нашло свое отражение во вкусе скотча. Крепость напитка составляет 46%, он был разлит без проведения покрашивания и дополнительной фильтрации.

Помимо торфяных мотивов, во вкусе присутствуют нотки пряностей, ванили, цитрусовых. В продажу поступила дебютная партия Old Pulteney по цене 135 фунтов, однако ее сразу же разобрали. На вискокурне готовятся удовлетворить запросы покупателей и сообщили, что в ближайшее время будут отправлены новые крупные партии. Вполне вероятно, что новый релиз сумеет сравниться по популярности с предшественником, который был признан многими независимыми экспертами лучшим в своей категории.