Встречайте новинки: The Ardmore Tradition и The Ardmore Triple Wood


The Ardmore TraditionВ компании Beam Suntory анонсировали выход двух молтов, которые должны стать частью коллекции The Ardmore, известной, в первую очередь, скотчем Teacher’s. Напитки поступят в продажу без указания срока выдержки, а их названия перекликаются с названием линейки.

Событие это является в достаточной степени уникальным, ведь односолодовые релизы компания начала официально представлять только в 2008 году. При этом, новые продукты появляются довольно редко, пополняя линейку не чаще чем раз в год или два. В данном случае вискокурня представляет сразу дуэт молтов, что весьма необычно.

Напитки получили бутылки с обновленным дизайном. Внешний вид стал ярче благодаря тиснению. Этикетка вместе с тубой выделяются рисунком орла, пролетающего над картой района дистиллерии Ardmore. Вероятно, рисунок призывает присмотреться к деталям виски, прочувствовав его.

Для выдержки использовались бочки из-под бурбона, привезенные из США. Кроме того, выдержка велась в бочках небольшого объема, именуемых четвертными.

Заметим, что такие уменьшенные бочки применяют многие производители, так как они позволяют заметно сократить вызревание, без какой-либо потери в качестве вкуса и аромата, а также в крепости.

The Ardmore Triple WoodВискокурня в прошлом уже имела опыт работы с четвертными бочками, выпустив, например, великолепный Traditional Cask vintage 1998, благосклонно принятый сообществом любителей молтов.

Как следует из официальных комментариев, Ardmore Tradition готов похвастать сливочным ароматом с нотами ванили и оттенками торфа. Его розлив происходил при крепости 46%. Литр скотча оценивается в 40 евро.

Ardmore Triple Wood, как понятно из названия, созревал в разных бочках. Были использованы бочки puncheon, четвертные бочки и привезенные из США бочки, в которых выдерживался бурбон. В его вкусе ощущаются сахарные ноты, чувствуется торфяной дым и ячмень, смягчаемые нежным оттенком ванили. Стоимость молта составляет 60 евро за литровую бутылку.