В чем пьют виски чаще всего

В чем пьют виски чаще всего

Среди знатоков, да и просто людей с хорошим вкусом, считается правилом хорошего тона пить виски из специальных бокалов. Обладая широкой гаммой ароматов, этот благородный алкогольный напиток полностью раскрывается лишь в правильно подобранной посуде. Давайте разберемся более детально в чем пьют виски и каким бокалам отдать предпочтение.

Оригинальный бокал для виски

Популярным среди любителей виски является и бокал glencairn. Он обладает преимуществами обоих выше перечисленных видов: тонкое, сужающееся к верху стекло, в форме тюльпана, и массивное (но не настолько, как в тумблере) стеклянное основание. Не всем такой бокал нравится, однако он довольно удобен в использовании.

В чем пить виски?

Классический бокал для виски

Классическим бокалом для виски считается тумблер (tumbler). В большинстве баров виски по умолчанию наливают именно в тумблер. По сути, это широкий стакан с толстым дном и, как правило, прямыми стенками (хотя встречаются и наклоненные). Обычно тумблер имеет шесть или восемь граней, также этот бокал для виски может быть круглым в сечении. Если верить легенде, своим появлением бокал обязан ковбоям Дикого Запада, которые то и дело били посуду почем зря.  Владельцы салунов были вынуждены экономить дорогостоящую стеклянную тару, поэтому научились распиливать бутылки пополам, нижняя часть при этом становилась вполне пригодной для питья виски.

В чем пить виски?

Эти бокалы слабо подходят для употребления неразбавленного алкогольного напитка. Слишком большой диаметр не позволяет оценить аромат виски, а толстое стекло может искажать цвет. Тумблер довольно неудобно греть в руке, он большой и тяжелый. В основном, в них пьют виски со льдом или с содовой. Впрочем, некоторые ценители полагают, что, наоборот, такие бокалы позволяют виски раскрыться в полной мере.

Современный бокал под виски

Гораздо больше для чистого неразбавленного напитка подходит тонкостенный бокал под виски, постепенно сужающиеся кверху, на тонкой ножке. Емкость такого бокала обычно не превышает 200 миллилитров, но, конечно же, его принято наполнять лишь до половины. Хорошим примером бокала под виски может послужить copita и spiegelau. По большому счету, можно пить виски и из бокалов для вина. Прелесть такой посуды в том, что постепенно сужающиеся стенки позволяют сконцентрировать аромат виски прямо на выходе из бокала, что позволяет лучше прочувствовать напиток, оценить его еще перед первым глотком.

В чем пить виски?

В свою очередь, подержав бокал некоторое время в руках и нагрев, становится возможным определить плотность виски и его маслянистость. Достаточно лишь прокрутить бокал под небольшим углом, чтобы на тонких стенках остались характерные следы или, как их называют специалисты, «ножки». Быстро стекающие ножки говорят о небольшом количестве масла, то есть виски легкий, и наоборот. Прозрачность напитка характеризует высокое качество перегонки.

Как подавать виски на стол

Виски не принято подавать уже разлитым по бокалам. По правилам хорошего тона, напиток должен находиться в специальном графине - декантере. Во-первых, при переливании из бутылки в декантер, виски обогащается кислородом, что усиливает вкус и аромат. Во-вторых, возможно, ваши гости предпочитают виски со льдом, или содовой. Таким образом, у них останется возможность выбора.

В чем пить виски?