Второе издание виски The Macallan


Винокурня Macallan, известная своим качественным виски, выпустила новый релиз односолодового скотча ограниченной партией. Прошлая партия разошлась очень быстро среди ценителей качественного алкоголя, однако и в этот раз создатели решили не баловать любителей массовым тиражом.

Второе издание виски The MacallanНапиток, получивший название Edition No.2, был разлит из 7 бочек, выбор которых осуществлялся под особенным контролем. К созданию виски приложили руку браться Рока, основавшие в свое время популярный ресторан в Жироне.

Поставщиками бочек стали известные в Испании бодеги, специализирующиеся на производстве хереса. Благодаря особенным бочкам, стенки которых впитали в себя аромат благородного напитка, создателям удалось получить уникальный по своим вкусовым характеристикам скотч с ярко выраженным характером.

Главным создателем релиза стал Боб Дальгарно, выбравший для своего детища бочки, сделанные из европейского дуба и поставленные бодегой Тевасы. Хуан Рока, по совместительству являющийся шеф-поваром в собственном ресторане, выбрал бочки от Диего Мартина, позволившие добавить в напиток ноты ириски и зеленого дерева.

Хосеп Рока, признанный сомелье, использовал бочки от Хосе Мигель Мартин, передавшие ноты имбиря и гвоздики. Наконец, Хорди Рока, кондитер, отобрал бочки, впоследствии придавшие виски ноты ванили и цитрусов.

Необычная комбинация бочек позволила получить оригинальное сочетание вкусов и запахов. Edition No.2 был разлит при крепости 48.2%. В европейские магазины релиз будет доставлен до конца ноября. Стоимость бутылки составит 65 фунтов, что не так и много, учитывая историю создания, имена мастеров и ограниченный тираж.