Вкус виски может испортить температура

Вкус виски может испортить температура

Температура подачи виски является очень важной характеристикой, на которую обязательно нужно обращать внимание еще до того, как вы открыли бутылку или налили алкогольный напиток в стакан.

Не всегда на это обращается должное внимание, так как многие люди привыкли пить алкоголь максимально охлажденным.  В случае с виски, такой подход напрочь убивает все возможное удовольствие.

Даже самый качественный виски может испортить не правильная температура подачи

Надеемся, некоторые наши советы помогут вам избежать обидных ошибок, которые могут надолго испортить впечатление даже от самого качественного и дорогого виски.

Если вам нравится пить виски в чистом виде или лишь слегка разбавленным водой, лучше всего предварительно охладить его до 18-21 градусов. При такой температуре аромат виски максимально раскрывается с одной стороны, а с другой – входящий в его состав спирты и масла испаряются не слишком интенсивно, что позволяет действительно изучить и насладиться запахами, некоторые из которых могут быть весьма сложными. Повторимся, что важно не перегреть виски до употребления или не согреть его сверх меры, держа бокал в руках.

Виски со льдом – в чем секрет?

В США обычным явлением является виски, разбавленный колой, содовой или фруктовым соком. В этом случае исходная температура напитка не так важна, так как в подобные коктейли очень часто добавляется лед, охлаждающий его. Кстати говоря, американцы разбавляют традиционный бурбон или пьют виски со льдом не столько из желания непременно его охладить, сколько чтобы несколько изменить послевкусие и аромат, которые у кукурузного виски бывают не очень приятны.

То же самое касается виски со льдом. Даже перегретый алкогольный напиток достаточно быстро обретает необходимую температуру и его можно с комфортом пить. Впрочем, слишком большое количества льда может изрядно изменить вкус напитка, поэтому если в ваших планах есть дегустация, не злоупотребляйте им.